전자레인지에 넣어 돌려도 되는 플라스틱 PP,HDPE

안녕하세요.

오늘은 전자레인지에 넣고 돌려도 되는 플라스틱 종류에 대해 알아보겠습니다.

 

 

즉석밥과 도시락, 가정 간편식, 배달 음식 포장 용기까지 다양한 용도로 일회용 플라스틱 식기가 사용되는데요. 
음식을 데워 먹을 때 전자레인지에 넣어도 되는 용기와 가열하면 안 되는 용기를 잘 구별해 사용해야 합니다. 
비슷한 플라스틱이라도 종류가 다양하고 열에 견디는 내열 온도도 다릅니다.

 

 

친절한 전자레인지 그림 표시

 

 

 

현재 식품용으로 쓸 수 있는 플라스틱 종류는 30여 가지에 이릅니다.

이 가운데 내열 온도가 높아서 전자레인지용으로 쓸 수 있는 플라스틱 종류는 폴리프로필렌 즉 PP와 고밀도 폴리에틸렌이라고 하는 HDPE 내열 폴리스틸렌 등입니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

전자레인지용 플라스틱 용기는 가열에도 변형되거나 몸에 해로운 환경호르몬이 나오지 않기 때문에 안심하고 사용 수 있습니다. 그중에서도 PP 재질은 내열 온도가 최고 160도로 높아서 즉석밥이나 도시락 용기 죽그릇 등 배워 먹는 식품의 용기로 흔히 쓰입니다. 

 

 

 

 

반면에 열이 약해서 전자레인지에 사용해서는 안 되는 플라스틱도 있습니다. 
컵라면이나 요구르트병에 쓰이는 폴리스티렌이라고 하는 PS소재는 가열하면 유해물질이 나올 수 있어서 전자레인지에 넣어서는 안 되는 재질이고요.
음료수 병에 쓰이는 PET는 내열 온도가 70도 정도로 낮아서 전자레인지에 데우거나 뜨거운 물을 넣으면 변형될 수 있습니다. 

특히 유리나 사기 그릇에 음식을 옮겨 담고 비닐랩을 씌어 전자레인지에 데워 드시는 분이 간혹 계시는데 이 역시 사용하면 안 됩니다.

비닐 랩에 사용되는 폴리 비닐 클로라이드 PVC는 평소에는 안정적이지만 열을 가하면 환경호르몬 외에 독성가스와 발암물질인 다이옥신을 방출하므로 전자레인지 조리는 피해야 합니다.

 

 

 

따라서 전자레인지를 이용해서 음식을 데울 때에는 용기에 전자레인지용 문구가 있는지 반드시 확인해야 하고요 용기 바닥에 pp나 hdpe라고 적혀 있다면 전자레인지에 사용해도 되는 것으로 보면 됩니다.

다만, 전자레인지용 그릇에 식품을 가열할 때에도 제품에 표시된 조리 방법에 따라 전자레인지 출력에 따른 가열 시간을 지켜야 하고요 화재 위험이 있으니까 장시간 가열하지 않도록 주의해야 합니다. 
또 밀봉된 포장이나 용기는 터질 수 있으니까 뚜껑을 열고 조리하시기 바랍니다. 

 

참고로 은박지, 쿠킹호일 등 금속 관련된 음식 관련 부자재들은 절대 전자레인지에 돌리시면 안 됩니다.

금속류들은 돌리자마자 불꽃이 튀면서 화재로 이어질 수 있습니다.