달걀 난각번호 읽는 법 (계란 숫자)

 

안녕하세요.

여러분! 오늘은 여러분과 함께 슈퍼마켓이나 시장에서 흔히 볼 수 있는 달걀에 대한 흥미로운 정보를 나누려고 합니다.

달걀을 구매할 때 달걀 껍데기에 인쇄된 숫자와 문자들을 보신 적 있으신가요?

이 글자는 '난각번호'라고 불리며, 우리가 신선하고 안전한 달걀을 선택하는 데 중요한 정보를 제공합니다.

오늘은 난각번호가 무엇인지, 어떻게 읽는지, 그리고 이를 통해 어떤 정보를 얻을 수 있는지에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

목차
1. 난각번호란?
2. 난각번호의 읽는 법
3. 사육환경 번호

 

 

1. 난각번호란?

 

난각번호란 무엇일까요?
난각번호는 말 그대로 달걀 껍데기(난각)에 새겨진 번호를 말합니다.

이 작은 코드는 달걀의 생산부터 유통까지의 모든 정보를 담고 있어요.

마치 달걀의 신분증 같은 거죠!

 

난각번호는 달걀의 생산 과정과 유통 과정을 투명하게 하기 위해 사용되며, 소비자에게 달걀의 신선도, 생산지, 생산 방식 등에 대한 중요한 정보를 제공하기 위해서 도입되었죠.

그래서 난각번호는 식품 안전을 강화하고, 소비자가 보다 신뢰할 수 있는 식품을 선택할 수 있도록 돕는 역할을 합니다.

2022년 1월부터는 난각번호 표시만으로 제도가 일원화되었다고 해요.

이전에는 계란 이력번호와 계란정보(난각번호)를 각각 포장지와 계란 껍데기에 표시했었는데, 이제는 난각번호 하나로 모든 정보를 알 수 있게 된 거죠.

 

 

식약처의 새로운 정책
식약처에서 이 난각표시와 관련해 중요한 발표를 했어요.

바로 난각표시 위반 행위에 대한 행정처분을 강화한다는 내용이에요.

어떤 내용인지 자세히 살펴볼까요?

① 행정처분 강화
난각표시를 위조하거나 변조하는 행위, 또는 아예 표시하지 않는 경우에 대한 처벌이 더 엄격해졌어요. 이전보다 더 강한 제재를 가한다는 뜻이죠.

② 영업정지 기간 연장
난각표시 위반 시 영업정지 기간이 15일로 늘어났어요. 이는 위반 행위에 대한 경각심을 높이기 위한 조치랍니다.

③ 제품 폐기
위반 사항이 발견된 달걀은 모두 폐기 처분됩니다. 안전하지 않은 제품이 시중에 유통되는 것을 막기 위한 조치예요.

④ 표시 내용 변경
기존에 시도별 부호와 농장명 등을 표시하던 것에서 산란일자, 생산자 고유번호, 사육환경번호 등으로 표시 내용이 변경되었어요. 이를 통해 소비자들이 더 정확한 정보를 얻을 수 있게 되었죠.

 

 

2. 난각번호 읽는 법

 

난각번호의 구성
난각번호는 총 10자리의 숫자와 알파벳으로 구성되어 있습니다.

각 부분이 의미하는 바를 자세히 살펴볼까요?

① 산란일자 (4자리): 맨 앞 4자리는 달걀이 생산된 날짜를 나타냅니다. 예를 들어 '1012'라고 적혀있다면 10월 12일에 생산된 달걀이라는 뜻이에요.

② 생산자 고유번호 (5자리): 그다음 5자리는 생산자의 고유번호입니다. 이 번호를 통해 어떤 농장에서 달걀이 생산되었는지 알 수 있어요.

③ 사육환경 번호 (1자리): 마지막 1자리 숫자가 바로 닭의 사육환경을 나타내는 번호입니다. 이 부분이 소비자들이 가장 관심을 갖는 부분이기도 해요.

 

난각 표기 읽는법

 

 

3. 사육 환경번호 구분하기

 

사육환경 번호 자세히 알아보기
사육환경 번호는 1부터 4까지 있는데, 각 번호가 의미하는 바를 알아볼까요?

1번 - 방사

• 닭들이 자유롭게 돌아다닐 수 있는 환경에서 자란 달걀이에요.
• 야외 방사장에서 풀어 키운 닭이 낳은 달걀이라고 볼 수 있죠.
• 이는 가장 좋은 사육환경을 나타냅니다.

2번 - 평사

• 케이지 안팎을 다닐 수 있는 정도의 환경에서 사육한 닭의 달걀입니다.
• 실내에서 키우지만 어느 정도 자유롭게 움직일 수 있는 환경이에요.

3번 - 개선 케이지

• 케이지형이지만, 4번보다는 조금 더 넓은 공간에서 사육된 닭의 달걀입니다.

4번 - 일반 케이지

• 가장 좁은 케이지에서 사육된 닭의 달걀을 의미합니다.
• 일반적인 양계장의 달걀이 여기에 해당해요.
• 1m 2당 20마리의 닭을 사육하는 환경으로, 닭 1마리당 제공되는 공간은 A4용지 1장과 비슷한 약 0.005m 2입니다.

중요한 점은 사육환경 번호가 1번에서 4번으로 갈수록 사육환경이 좋지 않다고 볼 수 있다는 거예요.

하지만 여기서 주의할 점! 축산법 시행령 개정에 따라 4번 달걀은 2025년 9월부터 생산이 금지된다고 해요.

동물 복지에 대한 관심이 높아지면서 생긴 변화인 것 같네요.

 

난각번호를 활용하는 방법
이제 난각번호를 읽을 수 있게 되었으니, 이를 어떻게 활용할 수 있을지 알아볼까요?

① 신선도 확인
산란일자를 확인하면 달걀의 신선도를 쉽게 알 수 있어요.

가장 최근에 생산된 달걀을 선택하면 더 신선한 달걀을 먹을 수 있겠죠?

② 윤리적 소비
사육환경 번호를 확인하면 동물 복지를 고려한 소비를 할 수 있어요.

동물 복지에 관심이 있다면 1번이나 2번 달걀을 선택하는 것이 좋겠죠?

③ 안전한 소비
만약 특정 달걀에 대한 리콜 정보를 들었다면, 난각번호를 확인해 해당 달걀인지 아닌지 쉽게 확인할 수 있어요.

④ 생산자 확인
생산자 고유번호를 통해 어느 농장에서 생산된 달걀인지 알 수 있어요.

특정 농장의 달걀이 맛있었다면 다음에도 같은 농장의 달걀을 구매할 수 있겠죠?

 

반응형

동물복지 인증 달걀에 대해
난각번호를 이야기하다 보면 빠질 수 없는 것이 바로 '동물복지 인증' 달걀이에요.

동물복지 인증을 받은 농장에서 생산된 달걀은 어떤 특징이 있을까요?

동물복지 인증을 받으려면 꽤 까다로운 조건들을 충족해야 한다고 해요.

예를 들면 아래 조건과 같아요.

• 1m 2당 어른 닭 9마리 이하(권장사항은 7마리 이하)
• 닭 7마리당 1개 이상의 산란 공간(120마리당 1m2)
• 횃대, 깔짚, 목욕용 모래 제공
• 적절한 조명과 환기, 사료와 물 공급 등

이런 조건들 때문에 국내 전체 산란계 농장 중 동물복지 인증을 받은 농장의 비율은 15%, 사육 두수로는 겨우 3.2%에 불과하다고 해요. 동물복지 인증에 유기농 인증까지 받은 곳은 더욱 적다고 하니, 정말 희소한 달걀이라고 할 수 있겠네요!

난각번호 관련 주의사항
난각번호를 활용할 때 주의해야 할 점들도 있어요.

 

① 세척 주의
달걀을 세척할 때 난각번호가 지워지지 않도록 주의해야 해요.

난각번호가 지워지면 달걀의 정보를 알 수 없게 되니까요.

② 오해 주의
사육환경 번호가 낮다고 해서 반드시 더 맛있는 달걀이라고 단정 짓지 마세요.

각 사육환경에는 장단점이 있답니다.

③ 유통기한 확인
난각번호의 산란일자는 생산일을 나타내지만, 실제 유통기한은 이보다 더 길 수 있어요.

하지만 가능한 신선한 달걀을 선택하는 것이 좋겠죠?

④ 코드 확인
가끔 난각번호가 잘못 인쇄되거나 불분명한 경우가 있을 수 있어요.

이런 경우 다른 달걀을 선택하거나 판매자에게 문의해 보는 것이 좋습니다.

지금까지 달걀의 난각번호에 대해 자세히 알아보았습니다.

작은 숫자와 문자의 조합이지만, 그 안에 담긴 정보는 정말 많죠?

이제 여러분도 슈퍼마켓에서 달걀을 고를 때 난각번호를 확인해 보세요.

더 신선하고, 안전하고, 윤리적인 달걀을 선택할 수 있을 거예요.
달걀은 우리 식탁에서 빠질 수 없는 중요한 식품입니다.

난각번호를 통해 우리는 더 현명한 소비자가 될 수 있어요. 안전하고 맛있는 달걀로 건강한 식사 하세요!
마지막으로, 난각번호 읽기는 재미있는 습관이 될 수 있어요.

가족이나 친구들과 함께 난각번호를 읽어보는 것은 어떨까요? 식탁에서 새로운 대화 주제가 될 수도 있겠죠.
여러분의 식탁에 건강하고 행복한 달걀이 가득하기를 바랍니다.

오늘도 맛있는 하루 보내세요!

 

오늘은 달걀 난각번호 읽는 법에 대해 알아보았습니다.

도움이 되셨다면 아래 하트♡ 공감 부탁 드립니다.

아래 추천글도 많은 관심 바랍니다.

 

좋은 하루 보내세요.

감사합니다.

 

추천글

 

우리동네 인테리어 업체 찾기(실력+정직한 비용)

 

리츠(REITs)란 무엇인가?

 

푸바오 근황과 중국 반환 이유

 

'토일월' 몰아서 쉬는 <요일제 공휴일>이란?

 

2024년 여름 장마 기간 및 강수량 예보